Avec le lancement de notre nouvelle collection Earth, nous partons à la découverte de certains des meilleurs lodges et éco-retraites de safari au monde. Nous avons rencontré Arnaud Zannier, fondateur de Zannier Hotels. Arnaud a créé un incroyable portefeuille d'hôtels, de complexes hôteliers et de lodges uniques dans le monde entier, unis par la beauté, la simplicité et des expériences culturellement riches. Sa passion pour la recherche et la réalisation d'un design durable et respectueux de l'environnement ainsi que pour la conservation résonne en nous, tous deux partageant le désir de faire attention à la planète.
Décrite par Forbes comme une « nouvelle ère de l'hospitalité de luxe progressiste » , de « Le Chalet » dans les Alpes à « Bai San Ho » sur une péninsule isolée au Vietnam, chaque destination, bien que singulièrement différente, a la capacité de se fondre harmonieusement dans les paysages, accueillant les cultures locales et inspirant les plus belles histoires de la vie.
Les hôtels Zannier privilégient les voyages responsables et respectueux de l'environnement, permettant aux clients de se déconnecter du monde extérieur et de leur vie quotidienne. C'est quelque chose qui, selon nous, est devenu plus important que jamais après la pandémie, où l'appréciation du luxe est moins associée aux « objets » qu'aux expériences que ces destinations incroyables peuvent créer.
Situé au cœur de la réserve de Zannier de 8 800 hectares en Namibie, le Zannier Hotels Omaanda, comme tous les hôtels de la collection Zannier, incarne leur philosophie et leur vision du luxe, qui n'implique ni opulence ni excès. Il s'agit d'un lodge de safari de charme soigneusement conçu avec 10 huttes individuelles en chaume et en argile de style Owambo.
La détente et l'aventure sont équilibrées grâce au partenariat d'Omaanda avec N/a'an ku sê, une fondation dédiée à la conservation de la faune, de la terre et des cultures de Namibie.
Les clients peuvent prendre leur petit-déjeuner parmi les suricates au lever du soleil, suivre les rhinocéros et les éléphants ou simplement découvrir la beauté nocturne de la savane, le tout avec leur propre guide privé.
Les clients peuvent prendre leur petit-déjeuner parmi les suricates au lever du soleil, suivre les rhinocéros et les éléphants ou simplement découvrir la beauté nocturne de la savane, le tout avec leur propre guide privé.
Parlez-nous de votre souvenir de voyage le plus significatif, le plus excitant ou le plus marquant…
Le Japon est probablement l’un de mes meilleurs souvenirs de voyage. J’y suis allée trois fois, mais j’ai vraiment envie d’y retourner avec mes enfants et de leur faire découvrir ce merveilleux pays que j’admire beaucoup. Je veux qu’ils découvrent les paysages incroyables, la culture et la gastronomie du Japon, et qu’ils ressentent la simplicité et l’humilité authentiques des gens là-bas.
Quel est votre moment le plus mémorable avec Wildlife ? Avez-vous déjà frôlé la mort ?
Avoir des propriétés en Namibie au milieu de la réserve Zannier by N/a'an ku sê nous donne l'opportunité de vivre des expériences uniques au milieu de la faune sauvage. C'est assez époustouflant de croiser le chemin d'éléphants ou de rhinocéros sauvages autour des Zannier Hotels Omaanda. Je n'ai jamais vécu de situation menaçante ou ressentie d'insécurité. Notre réserve est en effet protégée 24h/24 et 7j/7 par des rangers professionnels, formés pour prévenir le braconnage et pour assurer la protection des terres et de la faune. Nous cherchons à nous intégrer au mieux à l'environnement pour nous assurer de ne pas perturber et respecter leur quotidien et qu'ils ne se sentent pas menacés par notre présence.
Quelle est votre idée de vacances en famille parfaites ?
J'aime beaucoup passer du temps avec ma famille pendant les vacances. J'aime aller à la mer Méditerranée, où j'ai des racines. Nous passons du temps sur la Côte d'Azur, où ma famille possède un domaine viticole et nous profitons du soleil, de la mer et du bon vin tout en passant du temps de qualité ensemble.
J'aime aussi voyager à travers le monde avec mes enfants. C'est tellement excitant de leur faire découvrir d'autres pays, d'autres cultures et de nouer des liens avec les communautés locales. Même pour des excursions plus courtes en ville, j'adore les emmener et les accompagner dans les derniers restaurants découverts.
J'aime aussi voyager à travers le monde avec mes enfants. C'est tellement excitant de leur faire découvrir d'autres pays, d'autres cultures et de nouer des liens avec les communautés locales. Même pour des excursions plus courtes en ville, j'adore les emmener et les accompagner dans les derniers restaurants découverts.
Que signifie pour vous la durabilité ?
Souvent, la durabilité est perçue comme inaccessible et trop complexe pour qu’une entreprise puisse l’appliquer à grande échelle. En réalité, même les plus grandes entreprises peuvent mettre en place des solutions durables, étape par étape. Pour moi, c’est une nécessité. Je dois laisser – autant que possible – une empreinte positive dans les lieux où nous opérons. Cela comprend la construction durable, l’éco-conception, la prédominance des matières premières, la gestion des déchets, l’utilisation de techniques locales et la responsabilisation de la main-d’œuvre locale. La durabilité doit être planifiée en amont de la construction et présente du début à la fin du processus de création.
Notre conviction fondamentale est que l'environnement, la culture et les habitants doivent rester protégés, la conservation et la durabilité jouant un rôle majeur dans l'ADN des hôtels Zannier. Dans chacune des propriétés Zannier, nous nous efforçons constamment d'assurer la durabilité dans les opérations quotidiennes et travaillons avec des équipes locales passionnées dans le plus grand respect du patrimoine local et de l'environnement environnant.
Nous nous efforçons d'économiser l'énergie, de limiter l'utilisation de plastique à usage unique et de réduire les déchets dans nos établissements. Au Zannier Hotels Sonop, 100 % de l'énergie provient de panneaux solaires installés sur place et le Zanier Hotels Omaanda possède sa propre ruche pour fournir du miel aux clients. Dans nos établissements au Vietnam et au Cambodge, nous cultivons notre propre riz en partenariat avec des agriculteurs locaux, et nous disposons de nos propres jardins sur place pour approvisionner les cuisines en produits.
Nous souhaitons également soutenir les communautés locales, la majorité des membres de l'équipe de chacune des propriétés étant employés localement. Nous organisons des cours d'anglais pour les habitants des villages environnants au Vietnam et au Cambodge, et nous travaillons au lancement d'un programme de formation plus permanent pour les jeunes vivant dans les zones entourant les Zannier Hotels Bãi San Hô afin de pouvoir attirer les talents locaux et redonner à la communauté. De plus, nous nous approvisionnons en matériaux, en aliments et en produits locaux pour soutenir les agriculteurs, les pêcheurs, les artisans et les artisans.
Notre approche du développement durable se reflète dans la construction des hôtels. Pour minimiser l'impact foncier de nos nouvelles propriétés, nous étudions attentivement le nombre d'unités développées, même si cela signifie une occupation/un revenu inférieur. Nous nous efforçons d'atteindre un bon équilibre entre le maintien du charme naturel d'un lieu et la conception de nouvelles infrastructures. Nous utilisons des matériaux et des techniques de construction locaux pour garantir que nos propriétés s'intègrent parfaitement dans le paysage. Cela se reflète dans les valeurs de minimalisme et d'authenticité qui caractérisent Zannier Hotels.
Si vous deviez choisir, quel est votre endroit préféré sur terre (jusqu'à présent) ?
Londres a toujours été un endroit qui me tient à cœur. C'est une ville importante pour moi, tant sur le plan professionnel que personnel, et je suis désormais installée dans cette ville. J'adore explorer la ville avec mes enfants, qui y ont tous étudié (ou prévoient d'y étudier). J'aime l'ambiance, la proximité de tout et l'atmosphère animée.
Si vous vous demandez où vous détendre et vous relaxer, je vous dirais au bord de la mer Méditerranée. Nous avions l'habitude de passer nos vacances en famille sur la Côte d'Azur, et maintenant Minorque est devenue un lieu privilégié pour se retrouver entre amis et en famille.
En repensant à vos succès, quel conseil partageriez-vous ?
Je pense que les hôteliers doivent se détacher de la standardisation pour répondre aux nouvelles attentes des clients. C’est encore plus visible aujourd’hui, après la crise du covid. Les gens recherchent des rencontres authentiques et des expériences authentiques.
Voyager c'est…
… découvrir de nouvelles cultures je dirais. Voyager t'apprend toujours quelque chose, peu importe les raisons pour lesquelles tu voyages et ce que tu as dans ta valise.
Une chose sur toi que nous ne savons pas
J'ai toujours aimé la moto. Je partage cette passion avec mes meilleurs amis et avec mon fils, ce qui me permet de créer des tonnes de bons souvenirs. J'aime à la fois travailler sur mes motos (on peut se vider la tête en faisant de la mécanique sur de vieilles machines) et bien sûr les piloter. J'ai initié un road trip aux USA pour mes 45 ans avec mes meilleurs amis, et c'est devenu un rituel annuel. Je retournerai sans aucun doute dans les vastes plaines américaines dès que je pourrai !
Alors, si vous partez bientôt en safari, découvrez notre collection Earth, conçue pour les voyageurs soucieux de l'environnement. Découvrez les pièces parfaites pour chaque aventure…
